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盐水鸭好吃咸水鸭不好吃，盐水鸭是卤菜店卖的，真空包装的板鸭好吃。咸水鸭是菜市场用盐腌制的只有咸味不好吃，盐水鸭是卤菜店用盐和香料浸泡的，吃起来有香味，板鸭是用香料和盐腌制晒过煮熟真空包装的，咸水鸭吃的时候先泡一下去除太咸的咸味，然后加上香料煮一下就很好吃了，咸水鸭可以说是半成品。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的腊鸭怎么做好吃，仅供参考，欢迎大家阅读。广式腊鸭的做法1、把大米洗净，加入1.5倍的水量浸泡1个小时2、把腊鸭切件，腊肉和腊肠切片3、在炒锅里加入姜丝和腊味炒片刻，炒至半熟4、把砂锅放在炉里，中大火煮开后转小火，煮米饭5、大米至8成熟6、放入炒过的腊味，盖上盖子7、焖至米饭煮熟，关火，铺上烫熟的青菜8、撒上调味汁，盖上盖子焖5至10分钟，再把煲仔饭移开炉火，开盖食用腊鸭焖藕的做法1、腊鸭切块、洗净，姜切片，小葱洗净切末备用。

做清蒸腊鸭腿非常好吃。一、鸭腿洗净切块，抹上适量糖，倒上1勺料酒，放入适量的葱段，姜片，蒜片腌制1个小时。二、腌好之后放入盘中，锅里加适量的水，放入蒸屉，把盘中放在蒸屉上，盖好盖子中火蒸30分钟左右即可出锅食用了。拓展资料腊鸭腿脂肪含量适中，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，而且鸭腿经过腌制，增添了特有的风味，其鲜美滋味有增加食欲的作用。

主治治身体虚弱，病后体虚，营养不良性水肿等症，最适合体质虚弱、体内有热气的人食用。腊鸭腿中含有丰富的烟酸，烟酸是构成人体内两种重要辅酶的成分，对心肌梗死等心脏疾病患者有很好的保护作用，所以说吃腊鸭腿对心脏能起到保护作用，腊鸭腿是有护肤、美肤作用的食品，可以通过其滋阴以达到美容的效果；此外腊鸭腿中富含B族维生素和维生素E，可以预防脚气病及多种炎症，延缓衰老。