印度飞饼也可做鸡蛋灌饼!
早餐不知道吃什么?不妨尝试这款简单易做的鸡蛋灌饼,营养又美味。这款饼皮一袋包含20张饼皮、一袋酱料、一把小刷子和一个纸袋,无需解冻,电饼铛中刷油,放入饼皮,再刷上少许油,待饼皮表面起小泡后翻面,直至鼓起,用筷子在饼皮上戳一个孔,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后煎熟,刷上特制酱料,加入生菜、火腿、辣条等配料,卷起来即可享用。一口咬下去,四种营养尽在其中,是不是很简单。
1、有卖鸡蛋灌饼的饼胚的吗貌似木有,望采纳。这个是自己做的吧。有的,在超市里面有卖的,印度飞饼也可以用来做鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼主料面粉300克鸡蛋三个水约170克火腿肠1根辅料香菇酱少许生菜叶几片榨菜少许鸡蛋灌饼的做法1.用开水将面粉做成烫面团,稍后将面团揉成光滑的面团,切开面团,切面没有气孔2.将面团分成小剂子,搓成圆柱形长条,大拇指粗细,约五四厘米长3.取一个面剂子,中间压细4.边压边擀开5.刷上油6.对折后擀成大薄饼7.平底锅刷油烧热,放上饼子小火烙着8.取一个鸡蛋加盐打散,装在方便倾倒的餐具中9.翻面后,饼子会鼓起来10.用餐叉将鼓起的饼子戳洞,倒入鸡蛋11.小火烙熟12.生菜叶烫熟,火腿肠剥去外包装,对切开(从中间切成半圆形,不是切断)13.烙好的饼子刷上酱,放上生菜叶、香肠、榨菜,卷起来就可以吃了烹饪技巧1、烫面做饼子,口感会较软。
2、鸡蛋灌饼怎么做?鸡蛋灌饼的做法用料:面粉适量、鸡蛋适量、热水适量、凉水适量、食用油适量、生菜适量、甜面酱适量、辣椒酱适量、盐适量。步骤:请点击输入图片描述1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用。请点击输入图片描述2、面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水。请点击输入图片描述3、和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时。请点击输入图片描述4、面团取出轻轻揉匀。
请点击输入图片描述6、对折,从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些),在封口处将面片捏紧。请点击输入图片描述7、卷好后,将面团立起,用手掌从上往下按平,然后用擀面杖擀成薄饼,请点击输入图片描述8、锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制;当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口。请点击输入图片描述9、将打散的鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制。
除非注明,文章均由 联辉广告传媒 整理发布,欢迎转载。