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琵琶瓶的瓷瓶装汾酒是塑料盖和胶帽封口，而塑料盖以颜色区分价位和酒品。黄盖汾酒是纯粮食酒吗黄盖汾酒和红盖汾酒有什么区别黄盖汾酒是销量最好的汾酒之一，黄盖汾酒一直都被大家所欢迎，很多人购买都是作为日常的口粮酒，除了黄盖还有红盖汾酒，它们有什么区别呢？汾酒和西凤酒哪个好喝汾酒和西凤酒，西凤酒更好喝。

看瓶盖的标识，判断瓶盖的材料以及颜色，不同的价位不一样。琵琶瓶的瓷瓶装汾酒是塑料盖和胶帽封口，而塑料盖以颜色区分价位和酒品。看瓶盖的纹路吧，看的时间久了总会有些出入的。如果是熟手的话，看盖子的样子就可以判别出来价位了。只看盖子的话，就判断盖子上面的纹路以及日期。清香型白酒中汾酒的地位无可撼动，甚至有酱酒源于山西杏花村的说法，早前的汾酒在人们心目中就是一种尊贵的存在，毕竟历史足够悠久，名气也足够大。

我觉得不烈，挺清香的，不过我觉得这个酒喝着没有太大劲儿，不如浓香型白酒那么正宗，比如郎牌特曲，爽口度挺适中的，好喝又不烈。1、包装鉴别：盒质地好，质量高，颜色均匀，光泽度好，部分文字及图案有凹凸感。盒上都详细的标有酒精度、净含量、产品标号、生产日期、厂名、厂址”等。QS、条形码标志明显，符合酒类产品包装国家标准。包装盒的设计具有不可复原性，一旦开启后就无法再回收利用。

3、商标鉴别：汾酒的注册商标为汾牌”和古井亭牌”。汾牌”注册商标是一个圆圈里面加行书体汾”字，字金黄透亮，与周围圆圈无接触处，商标两边的英文字母清晰。古井亭”商标由古井亭正面图案和古井亭”3个字组成，图中顶部除翘伸的两个黑角外，共有16条竖直黑线，代表着亭瓦宽度，宽窄间隔均匀，所描的金线也清晰，亭檐下黑底金枢匾额上有古井亭”3个金字。

汾酒要喝汾酒厂股份的，四大拳头产品青花汾、老白汾、光瓶玻汾、竹叶青（保健酒），闭着眼睛买，都不会让人失望。这几大系列，每一个都能开宗立派。汾酒喝起来，清香雅致，不艳丽，干净利索，回甘明显，入口绵、劲而甜、咽下去就是一股清流，层次递进上没有迂回，但不失婉转。汾酒，清香正宗，白酒的渊源。天然去了雕饰，白酒世界里一股低调、不奢华、有内涵的清流。

汾酒汾香和掐头去尾的京酒二锅头还不一样，因为后者掐头去尾的太狠，太过一清到底，汾酒的柔和度和酒体醇厚上拿捏的非常有度，口感圆润程度上要远超后者。这是一种圆融又不失通透的口感。很多人认为清香型白酒不足以表达白酒酒体内涵，不如浓香型来的生猛有劲。其实，汾酒就好比素丽干净风华正茂的少女，不染风尘，没有铅华，而浓香就好比涂抹了胭脂口红打扮美艳的妇人，你喜欢哪个，看你的喜好了！

（一）、商标鉴别汾酒的注册商标为“汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字，字金黄透亮，与周围圆圈无接触处，商标两边的英文字母清晰。“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”3个字组成，图中亭顶除翘伸的两个黑角外，共有16条竖直黑线，代表着亭瓦宽度，宽窄间隔均匀，所描的金线也清晰，亭檐下黑底金枢匾额上有“古井亭”3个金字。

注册商标两边以外径为15mm的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评奖会金质奖章图案为装饰。假汾酒的字表面光亮，且与圆圈接触，两枚奖章图案印制粗糙，字迹模糊而无光亮，亭顶黑线不是16条，亭檐下“古井亭”3个字很难看清楚，“注册商标”上的“册”字与真品写法不同。（二）颈标鉴别真汾酒的颈标上的字迹工整清晰。假“汾酒”的颈标印刷粗糙，有的把“酒”字误写为“洒”字，陶瓶的颈标字迹不清楚，红颜色相互渗透。

怎样识别真假汾酒？“汾酒”产于山西省汾阳县杏花村酒厂，选用上等高粱精酿而成，属清香型白酒，曾多次在全国评酒会上获金奖，注册商标有两种：“古井亭”牌和“长城”牌。该酒素以色、香、味三绝而著称于世。真品特征：1、商标：“古井亭”注册商标以古井亭正面图和“古井亭”三个字组成，亭顶两边除翘起的两黑角外,有16条宽窄均一的竖黑线条，亭檐下黑底金框扁额上有“古井亭”三个金字。

注册商标两边以外为15毫米的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评酒会金质奖章图案，“注册商标”中的“册”字为“册”，颈标字迹工整、清晰。2、瓶盖：用进口铝质材料制成，螺纹盖上印有古井亭图案，盖内壁呈银白色，内垫有白色弹性塑料垫，瓶盖外的螺纹处有红色的“→”指示开口方向，并标有英文“open”字样。3、酒液：无色清澈、无悬浮物。

汾酒和西凤酒，西凤酒更好喝。绿脖西凤，距今已有3000年的酿造历史，总体看，包装45度的瓶盖是塑料瓶，55度的瓶盖是铝盖。原料采用水、高粱、大麦、小麦和豌豆，两者香型不同，所需的原料和汾酒有出入，不过都是优质粮食。绿脖西凤闻香还是比较柔和的，没有很冲的感觉，入口非常的柔顺，香气是一种窖香、浓香、清香的复合香气，醇厚又清新，层次感比较丰富。

西凤大曲的制曲工艺：西凤大曲属中高温曲，热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概略为：选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺，采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使西凤大曲独创一格，具有清芬、浓郁的曲香，集清、浓香型大曲二者兼一的优点。

黄盖汾酒是销量最好的汾酒之一，黄盖汾酒一直都被大家所欢迎，很多人购买都是作为日常的口粮酒，除了黄盖还有红盖汾酒，它们有什么区别呢？黄盖汾酒是纯粮食酒吗汾酒黄盖是纯粮酒，酿造过程当中用到了高粱、大麦、豌豆等粮食，所采用的酿造技术是“清蒸二次清”，口感清甜绵长，酒香清香。黄盖汾酒是固态纯粮酒，是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。

简称玻汾。红盖玻汾为42度，度数低一点更适合新手，黄盖玻汾为53度，又称夺命53，老酒鬼的最爱。另有乳玻瓶汾为48度，价格稍高一点，定位也更好一点，都是不错的口粮。黄盖汾酒和红盖汾酒相比其实差别也不是很大，主要是酒精度数上有所差别，黄盖汾酒是53度，红盖汾酒是42度，它们在价格上也是差不多的，因为价格亲民又品质好，汾酒在我国白酒市场当中所占领的比例也是比较大的。