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昨天买了康师傅方便面。康师傅是方便面吗...没错，康师傅方便面家族已经升级很久了，从内到外都和以前不一样了，请问康师傅方便面是企业的龙头，1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立了天津丁一国际食品有限公司，康师傅第一碗红烧牛肉面诞生了，适合国人口味，1.98元一包，让康师傅成为国人心中方便面的代名词。

方便面作为代餐食品，因其方便快捷，多年来广受消费者喜爱。2019年下半年，某机构发布报告显示，去年全球方便面销量达到1036亿份，市场规模非常大。对于方便面品牌，大家比较熟悉的有康师傅、今麦郎、白象。但很少有人知道，方便面的发明者其实是一个日本华人。20世纪50年代末，日本日清食品公司推出了第一款方便面，比康师傅早了38年。

图片安藤白夫(原名吴白夫)上世纪初出生于中国台湾省嘉义县的一个富裕家庭。他不到二十岁就继承了家族遗产，包括一家纺织厂和大量现金。他在商业上颇有天赋，很快就把业务扩展到了日本，并在大阪开设了分公司。虽然是富二代，但创业经历却很坎坷。移居日本后，他从事海水制盐和开发营养品的生意。可惜由于市场环境，两次破产，产业被拿去还债。

方便面是日本日清食品公司的安藤百夫发明的。这项发明让日清成为食品行业的明星企业。里面有很多有趣的故事。1959年，安藤百夫经营了自己的小食品作坊。他是一个积极又不安分的人，总想着怎么把自己的事业做大。安藤每天坐电车都会看到很多人在车站旁边的餐厅前排队，等着吃热腾腾的面条。有一天，他突然灵机一动:如果能生产出一种可以用开水冲着吃的面条，估计居家旅行者都会愿意大量购买。

实现了这个想法的安藤百夫立即投入到发明试验中。他买了一个面厂，在大家的怀疑下开始了方便面的创新。为了做到“方便简单”，他想到了“油炸”，这样面条就可以快速油炸，方便储存。面条炒过后自然会有很多毛孔。这些毛孔在热水中浸泡时可以吸收水分，可以使方便面快速软化，使炒面口感更好。在此期间，他还发明了添加调味料的方法，使他的方便面美味可口。

/图片-90年代的方便面如下:1。三鲜面:这可能是90年代最受欢迎的方便面，也是最经典的方便面之一。这是一种干拌面。调料包的油包和菜包都是真菜做的，饼的质量也很好，口感很好。2.大骨面白象:这是90年代初的方便面。它是用大骨头煮的，加了一些蔬菜和调料。味道非常浓郁，深受当时消费者的喜爱。3.熊毅武方便面:这是一种热干面，可以不加热直接吃。

4.熊一武大骨泡面:这个泡面的汤是大骨头做的，味道很浓郁。加上一些蔬菜和调味料，味道非常好。在当时是比较高端的方便面。5.南街村方便面:这是一种90年代初的方便面，以南街村命名。它的调料包和饼的质量和味道都非常好，是当时流行的方便面。6.冠生园方便面:这是90年代初的一种方便面，以冠生园命名。

拼搏之路丁鑫集团的前身是丁鑫油厂，1958年创建于台湾彰化。1974年，更名为丁鑫石油公司，主要生产工业用蓖麻油。1988年，中国大陆实行改革开放政策。看到大陆的市场前景，魏氏兄弟决定到大陆考察投资。从此，四兄弟走上了创业之路。集团创业初期，先后在北京、内蒙古、济南等地区投资建厂，推出了顶好香油、康莱鸡蛋脆皮卷等知名产品。

经过几年的经验教训，以及对市场的冷静分析，直到1991年底，魏氏兄弟决定投资方便食品。经过多次考察，具有先进服务意识的天津经济开发区被选为康师傅的第一个生产基地。1992年7月18日，在全体员工的努力和开发区政府的大力支持下，天津丁一国际食品有限公司正式投产。康师傅第一碗红烧牛肉面诞生在天津开发区。

1992年8月21日，康师傅投资800万美元成立天津丁一国际食品有限公司，康师傅第一碗红烧牛肉面诞生，适合中国人口味，1.98元一包，让康师傅几乎一问世就成为中国人心中方便面的代名词。从1994年开始，“康师傅”先后在广州、杭州、武汉、重庆、Xi安、沈阳建立了生产基地，形成了遍布全国的区域产销格局。

这个作坊式的小企业，后来被魏家四兄弟三姐妹继承，维持着中小企业的规模。1989年，四兄弟中的老大魏受家人委托，从香港调到内地。他想了一个省又一个省，几乎走遍了全家。因为家族企业是榨油厂，他自然想到了在内地开发一种食用油。当时大陆市场几乎都是散装油，更不用说高品质和品牌了。魏立志开发“顶级精品香油”，打造“台湾食用油”的形象。

泡面:挖到第一桶金1959年，魏的父亲魏德和在台湾昌化村创办了一个小油坊，并取名为“丁鑫”。这个作坊式的小企业，后来被魏家四兄弟三姐妹继承，维持着中小企业的规模。1989年，四兄弟中的老大魏受家人委托，从香港调到内地。他想了一个省又一个省，几乎走遍了全家。因为家族企业是榨油厂，他自然想到了在内地开发一种食用油。

魏立志开发“顶级精品香油”，打造“台湾食用油”的形象。很多人可能还记得上世纪80年代末央视播出的这则广告。当时正在大陆热播的台剧《星星知道我心》女主角吴静娴在电视上反复打出“用最好的香油，有面子”这句话，口号深入人心。可惜名声虽好，生意却不好，80年代末大多数普通人的消费水平还没到“爱面子”的程度。

没错，康师傅方便面家族升级了很久，从内到外都和以前不一样了。这次升级我感觉还可以，以康师傅红烧牛肉面为例。外形和图案设计比以前更加精致，也赋予了很多现代流行元素，其次，包装质量也有了很大提高。还记得以前在火车上吃康师傅方便面，因为包的太软，经常把汤洒出来，伤了心。升级后的包装比以前更厚实，不用担心面桶太软汤汁会洒出来。

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